Backen für den Nikolaus

Ne, ne nicht so, Hühner sollten lieber die Flügel davon lassen, das wird nichts. Sie sind für die Eierproduktion zuständig, das beherrschen sie gut.

Ich habe heute mit Linzertorten angefangen, die sollen nämlich noch bis zum Nikolaus in München sein. Da soll sich unsere Tochter am Nikolaus drüber freuen, hoffe ich doch.
Nachdem mein Mann ein guter Nußknacker ist, gibt es immer frisch geknackte Nüsse, das verleiht der Linzertorte eine ganz persönliche Note.

Da liegt der Teig schon eingepasst in den Aluformen und wartet auf den nächsten Gang.


Selbstgekochte Himbeermarmelade muß es sein, die mögen wir alle gerne auf der "Linzer."

Nun fehlt nur noch das typische Gitter, dann ab in den Ofen.


Nach ca 45 Min. sehen sie dann so aus und duften herrlich.


Zwei sind schon versandfertig auf die lange Reise nach Bayern, die dritte, die wird hier im Hause bleiben. Der Sohn ist am Nikolaustag hier, dem brauche ich keine schicken. Da muß ich dann wohl noch einen "Nikolausbacktag" einlegen, sonst bleibt für uns nichts mehr übrig.


Nach all der Backerei mußte ich unbedingt noch ein wenig raus mit dem Fahrrad. Kamera immer dabei und los gings.
Was schimmert da wie gelbe Watte am Pflanzenhalm?? Das muß untersucht werden, Ergebnis ist hier zu sehen.

Dieses Gebilde ist mir schon öfter mal begegnet und hat schon immer meine Neugier geweckt, es einmal zu öffnen. Ich war so mutig, der leichte gelbe Flaum ließ sich auch ganz leicht entfernen.
Dann folgte eine weiße, feste Kugel, die ich dann auseinanderzog, hier der Inhalt:

Wespen sollen es einmal werden, eventuell Brackwespen, da muß ich nochmal recherchieren.
Nachdem ich alles begutachtet hatte, habe ich sie wieder eingepackt so gut es eben ging.

Kurz vor Dunkelwerden gab es dann noch den herrlichen Blick auf den Kaiserstuhl, er ist eben zu jeder Jahreszeit und zu jeder Stunde schön.